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女性部が「さつまいも」加工を始めました!

2020.6.5

 女性部はさつまいも加工事業を始めました。さつまいもを栽培している女性部員が、規格外のさつまいもを活用し加工品を作りたいと提案し、まずは「さつまいもペースト」の商品化が実現しました。完成した商品は、函館市内の洋菓子店などへ販売しています。次は干し芋の商品化を目指し、試行錯誤を重ねながら取り組んでいます。

 

函館おたふく堂で味わえます

函館おたふく堂では女性部のさつまいもペーストを使用したお菓子を販売しており、味わうことができます。北海道産大豆を使用した豆乳や豆腐、おからを使ったからだに優しく安全安心なお菓子作りをしています。

【住所】函館市中道1-22-5コーポなかの1F

【電話番号】0138-32-2300

【営業時間】10:00~19:00

【定休日】火曜日

【ホームページ】https://otafukudo.jp/